Cacao in polvere contiene 230 mg di caffeina (100 g). È circa 2,4 volte la caffeina di una normale tazza di caffè filtrato (240 ml, circa 95 mg).
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Cacao in polvere: contenuto di caffeina per porzione
I valori si riferiscono a Cocoa powder (unsweetened) (Generic (USDA reference)).
| Porzione | Volume | Caffeina | Per 100 ml | Livello |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | - | 230 mg | - | Alto |
| 1 cucchiaio, 5 g | - | 12 mg | - | Basso |
Fonte: i valori di caffeina provengono da USDA FoodData Central, FDC ID 169593 (SR Legacy, Cocoa, dry powder, unsweetened), consultata il 11/6/2026. I valori possono variare in base al lotto, al punto vendita e alla preparazione; controlla l'etichetta o la fonte per le cifre più aggiornate.
Cacao in polvere a confronto con il caffè
Cacao in polvere contiene 230 mg di caffeina (100 g), quindi circa 2,4 volte la caffeina di una normale tazza di caffè filtrato (240 ml, circa 95 mg). Un confronto più ampio è nel database completo della caffeina.
Cacao in polvere prima di dormire: quando smettere?
La caffeina ha un'emivita mediana di circa 5 ore. La dose di 230 mg (100 g) impiega quindi circa 11 h 1 min per scendere sotto i 50 mg, la soglia sotto la quale la maggior parte delle persone si addormenta normalmente. Per dormire alle 22.00, significa l'ultima dose entro le 10.45, e per le 23.00 entro le 11.45. L'emivita individuale è compresa tra circa 2 e 12 ore, quindi usalo come punto di partenza.
La pagina Cacao in polvere prima di dormire contiene una tabella dell'ultima dose per quattro orari di sonno, e la calcolatrice dell'emivita della caffeina adatta la curva al tuo metabolismo.
