Le café instantané contient 62 mg de caféine (une tasse de 237 ml). C'est environ 65 % de la caféine d'une tasse de café filtre classique (240 ml, env. 95 mg). Concentration : 26 mg pour 100 ml.
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Café instantané : teneur en caféine par portion
Valeurs relevées pour Instant coffee (generic, prepared).
| Portion | Volume | Caféine | Pour 100 ml | Niveau |
|---|---|---|---|---|
| une tasse de 237 ml | 237 ml | 62 mg | 26,2 mg | Faible |
Source : valeurs de caféine issues de USDA FoodData Central, FDC ID 174130 (Beverages, coffee, instant, regular, prepared with water, SR Legacy), source consultée le 11/06/2026. Les valeurs peuvent varier selon le lot, le point de vente et la préparation ; vérifiez l'étiquette ou la source pour les chiffres à jour.
Le café instantané face au café
Avec 62 mg de caféine (une tasse de 237 ml), le café instantané apporte environ 65 % de la caféine d'une tasse de café filtre classique (240 ml, env. 95 mg). Pour situer les autres boissons, parcourez la base de données caféine complète.
Le café instantané avant de dormir : quand s'arrêter
La caféine a une demi-vie médiane d'environ 5 heures. Une dose de 62 mg (une tasse de 237 ml) met donc à peu près 1 h 34 min à passer sous 50 mg, le seuil sous lequel la plupart des gens s'endorment normalement. Pour un coucher à 22h00, cela place la dernière prise au plus tard à 20h15 ; pour 23h00, à 21h15. La demi-vie individuelle varie d'environ 2 à 12 heures : prenez ces horaires comme un point de départ.
Si la caféine perturbe régulièrement vos nuits, le guide pour réduire la caféine détaille un plan progressif de 3 semaines qui évite les maux de tête du sevrage.
